преимущества корня konjac дополнения волокна glucomannan здоровые
Характер продукции:
1. Что konjac и konjac порошок?
Konjac, также термин как или Konjac glucomannan (KGM) или konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku,
картошка konnyaku, язык дьявола, voodoo лилия, ладонь змейки, батат слона (paeoniifolius), shirataki.
Konjac принадлежит постоянным травяным заводам семьи ароидные, главным образом растет в moutainous регионах (400-1500m над уровнем моря)
и жмет один раз в год в октябре. Китай главная зона продукции и определяет около 70% из продукции мира konjac.
Konjac порошок получен от konjac корня путем очищать, слезать, резать, сушить и филировать.
2. Преимущества konjac порошка
| Очищая ярлык |
Konjac порошок зелен и естественен с чистым ярлыком |
| Большая вязкость |
Konjac камедь имеет выкостность до 40 000 millipascals · второе (mPa.s) и абсорбция воды до 40-100 раз |
| Hydratability |
Konjac порошок имеет превосходное оводнение и не ухудшает значительно даже в воде со льдом |
| Необратимая жара |
Konjac порошок может сформировать уникальную твердость геля жары необратимого |
| Реверзибельная жара |
Konjac порошок может также сформировать реверзибельную систему геля с камедью каррагинана и xanthan |
| Неионный коллоид |
Konjac порошок принадлежит неионному коллоиду. Сравненный к ионам ионного коллоида различным, он имеет Пэ-аш-стабильность, жару - стабильность, Сол-стабильность. |
3. Применения konjac порошка
konjac порошок обычно использован как пищевые ингредиенты и добавки как thickner, стабилизаторы, питательные дополнения.
Техническая характеристика изделия:
Это наша регулярная спецификация, и мы можем также сделать подгонянную спецификацию согласно вашим требованиям.
Регулярный каталог
| Ранг |
Konjac порошок |
Konjac мука |
Очищенный Konjac порошок |
Konjac камедь |
| Деталь нет. |
YZ-T-20 |
YZ-T-15 |
YZ-Y-10 |
YZ-W-20 |
YZ-W-15 |
YZ-W-06 |
YZ-CH-35 |
YZ-CH-30 |
YZ-CH-25 |
YZ-CH-20 |
YZ-J-36 |
YZ-J-30 |
YZ-J-25 |
YZ-J-20 |
| Запах |
Отличительный запах Konjac |
Небольшой |
Непахучий |
Непахучий |
| Цвет |
Светлый - желтый порошок |
Светлый - желтый порошок |
Milky и порошок цвета слоновой кости |
Milky и порошок цвета слоновой кости |
| Размер сетки |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
| Glucomannan |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
| основанный на Сух |
| Выкостность (mpa.s) |
≥20000 |
≥15000 |
≥10000 |
≥20000 |
≥15000 |
≥6000 |
≥35000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
≥36000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
| Прозрачность (%) |
-- |
-- |
-- |
≥45 |
≥40 |
≥35 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
| Влага (%) |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
| Зола (%) |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
| SO2 (g/kg) |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
| Pb (mg/kg) |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
| Как (mg/kg) |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
| ПЭ-АШ |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
| Полный отсчет плиты |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
| Mold&yeast |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
| Примечание |
Условия испытаний выкостности: решение 1%, постоянная 30°C температура, viscometer BROOKFIELD вращая (RVDV-II+P), No.7 ротор, 12 крена/MIN.
Условие испытаний прозрачности: 0,5% решения, длина волны 550 nm, кюветка 1cm*1cm, магнитные шевелилки, время запухания подвергается для того чтобы выступить время выкостности. |
| Пакет |
Общий пакет: внутренняя сумка HDPE качества еды и наружные сумка kraft/коробка |
| Примечание: E-425 i, E-425 ii и выполненные на заказ типы доступны. |
Преимущества и обслуживание
1. Konjac порошок безопасен и traceable с конкурентоспособной ценой
Со всей konjac цепью индустрии, ESKONJAC специализировано в konjac семени исследует, konjac засаживая наведение, основное и глубоко обрабатывая,
продажа. Наши фабрики закрыты к palnting основанию и мы имеем 12000 кубических метров refrigerating склад для того чтобы держать konjac камедь сухой и свежей.
Так наша konjac камедь безопасна и traceable и цена всегда конкурсный.
2. Команда с богатым опытом konjac экспорта камеди
С опытом сверх 13 год экспортируя, konjac порошок экспортирован до больше чем 40 страны и регионов по всему миру.
ISO, FSSC22000, УПРАВЛЕНИЕ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ, GRAS, КОШЕРНЫЕ, ХАЛЯЛЬНЫЕ, ОРГАНИЧЕСКИЕ сертификаты доступен и команда имеет богатый опыт, который нужно общаться с международными порядками.
3. Обслуживание НИОКР как поставщик konjac решений порошка
ESKONJAC может обеспечить профессиональные решения и помочь вас разрешить проблемы технологии
если вы не умеете как выбрать тип и как использовать konjac порошок.
4. Информация о состоянии рынка
ESKONJAC самый большой профессиональный konjac изготовитель порошка в Китае и единственная перечисляя компания на китайском
konjac индустрия. Самая последняя информация о состоянии рынка о konjac порошке и другие коллоиды будут поделены с нашими клиентами.
Направление компании
CO. биотехнологии Хубэй Yizhi Konjac, Ltd., предприятие биотехнологии специализируя в исследовании, развитии, продукции и продажах konjac глубокой обработки и konjac родственных продуктов. Оно совершен к обеспечивать глобальных потребителей с безопасными, естественными и подгонянными konjac hydrocolloid решениями применения и высококачественными диетическими продуктами волокна. Со своей установки, компания фокусировала на глубоком исследовании, развитии и применении konjac гидроколлоидов в очень вкусной и здоровой еде, экологически дружелюбных косметических материалах, etc., водя konjac индустрию для того чтобы вырасти от традиционной еды ниши к разнообразить лидирующему продукту потребления. Теперь он имеет konjac гидроколлоиды. 3 категории продукта konjac еды и konjac инструментов красоты, и 66 серий продукта.
Компания фокусирует на технологии очищения естественное glucomannan, используя «сухой и влажный метод комбинации» совмещенный со стен-ломая технологией, очищенность очищенного konjac частичного порошка может достигнуть 95%, далеко более высоко чем 90% из индустриального стандарта.
От «Konjac Glucomannan: Вытекая еда специальности медицинская, который нужно помочь в обработке сахарного диабета типа 2»
---------Заключения и будущая перспектива
Несколько преимуществ KGM и также некоторые проблемы. Во-первых, большие дозы причиняют небольшие побочные эффекты с большими дозами, как икоты, коптить, и понос [87,88]. К счастью, только пригорошня отчетов на побочных эффектах связанных с KGM в нормальной диете. Было продемонстрировано что недолгосрочный вход 3,9 g из KGM в день не причиняет изменения в функции кишечника [89]. В настоящее время, не унифицированного регулирующего стандарта в глобальном масштабе в пределах KGM, которому нужно положиться на улучшении и совершенстве индустрии управления еды по мере того как он выдвигается. KGM также обеспечивает возможность сформулировать или пересматривать связанные с FSMP политики для того чтобы повысить быстрое и аккуратное развитие индустрии FSMP (вычисляйте 7a) [90,91,92].
Secondly, абсорбция полноводья KGM связана с риском удушения. Выкостность играет критическую роль в заглатывая процессе [
93]. Более толстая жидкость дает мышцам больше времени прореагировать путем замедлять подачу еды в этапах рта и горла [
82], и вероятность заглатывать случаи уменьшена в результате [
94]. После, KGM повторил штранг-прессование машины и высокая температура меля абсорбция и выкостность воды значительно уменьшит, которая могут уменьшить риск удушения продуктов содержа KGM ( b) [
95].
В-третьих, растворимость естественного KGM в уменшениях воды с увеличением молекулярного веса, и он имеют несколько недостатков как добавка питания, как низкая растворимость, высокий expansibility, и легкость для того чтобы причинить подбрюшную вспучиваемость. Молекулярный вес KGM ухудшил h
2O
2значительно низкий чем это из сырья, и оно имеет странную растворимость и легко не причиняет подбрюшную вспучиваемость. К тому же, исследования показывали что когда молекулярный вес полисахаридов уменьшит к kDa 100-200, биологическая работа значительно будет увеличена [
96]. После того как
prenanti S. съело питание содержа окисленные konjac glucomannan сульфаты (OKGMS) и ацидолиз-окисленное konjac glucomannan (A-OKGM), свой рост и иммунная функция была улучшена ( c) [
97,
98].
В-четвертых, белизна один из важных индикаторов для того чтобы измерить качество konjac и своих продуктов, и рыночная стоимость konjac порошка уменьшит после коричневеть. Поэтому, в начальной обработке konjac, ТАК
2выдерживать окуривания или сульфита обычно использован для защиты цвета konjac порошка, который может привести к выпарке двуокиси серы в KGM [
25]. В настоящее время, оно может быть уменьшен путем улучшать суша методы (засыхание, микроволну замораживания вакуума суша) или использование естественных коричневея иов АБС битор (как лимонная кислота, меркаптан, аскорбиновая кислота, и щавелевая кислота) [
99].
Ваше сообщение должно содержать от 20 до 3000 символов!
