Глюкоманнан как гелирующее средство, стабилизатор, загуститель
Добавка коняковых волокон Глюкоманнановый корень
Описание продукта:
1Что такое коняк и коняк в порошке?
Конжак, также известный как или Конжак глюкоманнан ((KGM) или коняку (конняку), коняк, Amorphophallus konjac, коняку,
Картофель коняку, язык дьявола, лилия вуду, пальма змеиная, ям слона (paeoniifolius), ширатаки.
Конжак относится к многолетним травяным растениям семейства Araceae, в основном растет в гористой местности (400-1500 м над уровнем моря)
иКитай является основной зоной производства и составляет около 70% мирового производства коньяка.
Порошок коняка получают из корня коняка путем очистки, очистки, нарезания, сушки и измельчения.
2Преимущества порошка конжака
| Оточистительная этикетка |
Конжак в порошке зеленый и натуральный с чистой маркировкой |
| Высокая вязкость |
Конжаковая резинка имеет вязкость до 40 000 миллипаскалей в секунду (mPa.s) и поглощение воды до 40-100 раз |
| Гидратативность |
Порошок коньяка обладает отличным гидратационным эффектом и даже в ледяной воде значительно не разлагается. |
| Необратимое тепло |
Порошок конжака может образовывать уникальную жесткость термонеобратимого геля |
| Реверсивное тепло |
Порошок коняка также может образовывать обратимую гелевую систему с карагенаном и ксантанной резинкой |
| Неонионный коллоид |
По сравнению с ионными коллоидами различных ионов, он имеет PH-устойчивость, теплоустойчивость, соли-устойчивость. |
3Применение порошка конжака
Порошок коняка обычно используется в качестве ингредиентов и добавок в пищу, таких как загустители, стабилизаторы, пищевые добавки.
Спецификация продукта:
Это наша обычная спецификация, и мы также можем сделать индивидуальную спецификацию в соответствии с вашими требованиями.
Регулярный каталог
| Уровень |
Конжак в порошке |
Мука из коняка |
Очищенный коньяк в порошке |
Коньяковая резинка |
| Предметом No. |
YZ-T-20 |
YZ-T-15 |
YZ-Y-10 |
YZ-W-20 |
YZ-W-15 |
YZ-W-06 |
YZ-CH-35 |
YZ-CH-30 |
YZ-CH-25 |
YZ-CH-20 |
YZ-J-36 |
YZ-J-30 |
YZ-J-25 |
YZ-J-20 |
| Запах |
Отличительный запах коняка |
Немного. |
Без запаха |
Без запаха |
| Цвет |
Светло-желтый порошок |
Светло-желтый порошок |
Молочный и слоновый порошок |
Молочный и слоновый порошок |
| Размер сетки |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
| Глюкоманнан |
≥ 80 |
≥ 75 |
≥ 70 |
≥ 80 |
≥ 75 |
≥ 70 |
≥ 95 |
≥ 90 |
≥ 85 |
≥80 |
≥95 |
≥ 90 |
≥ 85 |
≥ 80 |
| На сухой основе |
| Вязкость ((mpa.s) |
≥20000 |
≥15000 |
≥10000 |
≥20000 |
≥15000 |
≥6000 |
≥35000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
≥ 36000 |
≥ 30000 |
≥25000 |
≥20000 |
| Прозрачность ((%) |
—— |
—— |
—— |
≥45 |
≥ 40 |
≥ 35 |
≥55 |
≥ 55 |
≥50 |
≥50 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
| Влажность ((%) |
≤ 12 |
≤ 12 |
≤ 12 |
≤ 12 |
≤ 12 |
≤ 12 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
| Пепел ((%) |
≤ 5.0 |
≤ 5.0 |
≤ 5.0 |
≤ 5.0 |
≤ 5.0 |
≤ 5.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
| SO2 ((g/kg) |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
≤0.3 |
| Pb ((mg/kg) |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
≤1.0 |
| As ((mg/kg) |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤3.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
≤2.0 |
| PH |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
| Общее количество плит |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
| Плесень и дрожжи |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
| Примечание |
Условия испытания вязкости:1% раствор, постоянная температура 30°C, вращающийся вискометр BROOKFIELD ((RVDV-II+P), ротор No 7, 12 роллов/мин.
Условие проверки прозрачности:00,5% раствор, длина волны 550 нм, 1 см * 1 см куветка, магнитные перемешиватели, время набухания подвергается времени пиковой вязкости. |
| Пакет |
Общая упаковка:внутренний пищевой пакет из HDPE и наружный kraft bag/carton |
| Примечание: доступны E-425 i, E-425 ii и специально изготовленные типы. |
Konjac Powder идеально подходит для создания различных средств для ванны, тела, ухода за кожей и волосами, которые требуют гелирующих/текстуризирующих эффектов, аналогичных тем, которые обеспечивают синтетические полимеры.Это поможет сформулировать, стабильные гели, которые сохраняют мягкое и приятное ощущение, без каких-либо липкости, обеспечивая при этом чистый, растительный вариант ингредиента, который привлекает к натуральной категории.Это бывший стабилизатор пленки и загуститель..В отличие от ксантановой резинки, гуаровой резинки или конопляной резинки, коняк является неионным типом и, следовательно, не может быть подвергнут влиянию соли в системе. т.е. алоэ
Когда?Ксантановая резинкаи Конжаковая резинка используются в соотношении 3:2, будет достигнуто наибольшее желатирование.
INCI:Аморфофаллус коняк в порошке
Страна происхожденияКитай
Использование: 0,5% дает ту же консистенцию, что и примерно 1% рецепта ксантанной резинки; 1% Konjac Gum Powder делает толщину, которая стабильна.
Этот продукт сертифицирован как Кошер (Pareve)
Вязкость уменьшаетсясуменьшаетсяpHПри более высокой температуре раствор становится гелем.pHНа вязкость влияет не концентрация соли, а pH раствора.
Для полного растворения в воде при комнатной температуре требуется постоянное перемешивание.
Чтобы помочь в качестве загустителя в эмульгированном продукте, таком как лосьон, кремы и т. д., используйте 0,05 - 0,5%.
В закрытых контейнерах срок годности составляет 2 года.
Порошок из жвачки Konjac должен храниться в сухом и темном месте при температуре ниже 77°F (25°C).
Ваше сообщение должно содержать от 20 до 3000 символов!
