Камедь E425 i 80% Konjac Glucomannan Konjac в еде обработки мяса
преимущества корня konjac дополнения волокна glucomannan здоровые
Характер продукции:
1. Что konjac и konjac порошок?
Konjac, также термин как или Konjac glucomannan (KGM) или konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku,
картошка konnyaku, язык дьявола, voodoo лилия, ладонь змейки, батат слона (paeoniifolius), shirataki.
Konjac принадлежит постоянным травяным заводам семьи ароидные, главным образом растет в moutainous регионах (400-1500m над уровнем моря)
и жмет один раз в год в октябре. Китай главная зона продукции и определяет около 70% из продукции мира konjac.
Konjac порошок получен от konjac корня путем очищать, слезать, резать, сушить и филировать.
2. Преимущества konjac порошка
Очищая ярлык | Konjac порошок зелен и естественен с чистым ярлыком |
Большая вязкость | Konjac камедь имеет выкостность до 40 000 millipascals · второе (mPa.s) и абсорбция воды до 40-100 раз |
Hydratability | Konjac порошок имеет превосходное оводнение и не ухудшает значительно даже в воде со льдом |
Необратимая жара | Konjac порошок может сформировать уникальную твердость геля жары необратимого |
Реверзибельная жара | Konjac порошок может также сформировать реверзибельную систему геля с камедью каррагинана и xanthan |
Неионный коллоид | Konjac порошок принадлежит неионному коллоиду. Сравненный к ионам ионного коллоида различным, он имеет Пэ-аш-стабильность, жару - стабильность, Сол-стабильность. |
3. Применения konjac порошка
konjac порошок обычно использован как пищевые ингредиенты и добавки как thickner, стабилизаторы, питательные дополнения.
Техническая характеристика изделия:
Это наша регулярная спецификация, и мы можем также сделать подгонянную спецификацию согласно вашим требованиям.
Регулярный каталог
Ранг | Konjac порошок | Konjac мука | Очищенный Konjac порошок | Konjac камедь | ||||||||||
Деталь нет. | YZ-T-20 | YZ-T-15 | YZ-Y-10 | YZ-W-20 | YZ-W-15 | YZ-W-06 | YZ-CH-35 | YZ-CH-30 | YZ-CH-25 | YZ-CH-20 | YZ-J-36 | YZ-J-30 | YZ-J-25 | YZ-J-20 |
Запах | Отличительный запах Konjac | Небольшой | Непахучий | Непахучий | ||||||||||
Цвет | Светлый - желтый порошок | Светлый - желтый порошок | Milky и порошок цвета слоновой кости | Milky и порошок цвета слоновой кости | ||||||||||
Размер сетки | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | 40-120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 | ≥120 |
Glucomannan | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥80 | ≥75 | ≥70 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 | ≥95 | ≥90 | ≥85 | ≥80 |
основанный на Сух | ||||||||||||||
Выкостность (mpa.s) | ≥20000 | ≥15000 | ≥10000 | ≥20000 | ≥15000 | ≥6000 | ≥35000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 | ≥36000 | ≥30000 | ≥25000 | ≥20000 |
Прозрачность (%) | -- | -- | -- | ≥45 | ≥40 | ≥35 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 | ≥55 | ≥55 | ≥50 | ≥50 |
Влага (%) | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤12 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 | ≤10 |
Зола (%) | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤5.0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 |
SO2 (g/kg) | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 | ≤0,3 |
Pb (mg/kg) | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 | ≤1,0 |
Как (mg/kg) | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤3,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 | ≤2,0 |
ПЭ-АШ | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 | 5.0-7.0 |
Полный отсчет плиты | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤10000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 | ≤3000 |
Mold&yeast | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤100 |
Примечание | Условия испытаний выкостности: решение 1%, постоянная 30°C температура, viscometer BROOKFIELD вращая (RVDV-II+P), No.7 ротор, 12 крена/MIN. Условие испытаний прозрачности: 0,5% решения, длина волны 550 nm, кюветка 1cm*1cm, магнитные шевелилки, время запухания подвергается для того чтобы выступить время выкостности. |
|||||||||||||
Пакет | Общий пакет: внутренняя сумка HDPE качества еды и наружные сумка kraft/коробка | |||||||||||||
Примечание: E-425 i, E-425 ii и выполненные на заказ типы доступны. | ||||||||||||||
Преимущества и обслуживание
1. Konjac порошок безопасен и traceable с конкурентоспособной ценой
Со всей konjac цепью индустрии, ESKONJAC специализировано в konjac семени исследует, konjac засаживая наведение, основное и глубоко обрабатывая,
продажа. Наши фабрики закрыты к palnting основанию и мы имеем 12000 кубических метров refrigerating склад для того чтобы держать konjac камедь сухой и свежей.
Так наша konjac камедь безопасна и traceable и цена всегда конкурсный.
2. Команда с богатым опытом konjac экспорта камеди
С опытом сверх 13 год экспортируя, konjac порошок экспортирован до больше чем 40 страны и регионов по всему миру.
ISO, FSSC22000, УПРАВЛЕНИЕ ПО САНИТАРНОМУ НАДЗОРУ ЗА КАЧЕСТВОМ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И МЕДИКАМЕНТОВ, GRAS, КОШЕРНЫЕ, ХАЛЯЛЬНЫЕ, ОРГАНИЧЕСКИЕ сертификаты доступен и команда имеет богатый опыт, который нужно общаться с международными порядками.
3. Обслуживание НИОКР как поставщик konjac решений порошка
ESKONJAC может обеспечить профессиональные решения и помочь вас разрешить проблемы технологии
если вы не умеете как выбрать тип и как использовать konjac порошок.
4. Информация о состоянии рынка
ESKONJAC самый большой профессиональный konjac изготовитель порошка в Китае и единственная перечисляя компания на китайском
konjac индустрия. Самая последняя информация о состоянии рынка о konjac порошке и другие коллоиды будут поделены с нашими клиентами.
Направление компании
CO. биотехнологии Хубэй Yizhi Konjac, Ltd. было установлено в 2007, оно специализировано в глубоких обработке, научных исследованиях и разработки продукта, промышленном управлении, импорте внешней торговли и экспортировать в целом konjac предприятие цепи индустрии.
Самая популярная загустка еды тип загустка крахмала, как майцена. Konjac glucomannan естественное, непахучее soluble волокно которое найдено в konjac заводе. Konjac glucomanan большинств камедь еды выкостности в природе. Оно имеет около 10 времен выкостность чем майцена. Konjac glucomannan также вызвано konjac мукой или konjac камедью. Не похож на майцену, konjac порошок soluble волокно, которое не содержит крахмал и сахар, оно не имеет калории.
Konjac муку можно использовать как сгущая агент в применении еды. При использовании konjac муки для сгущать, всегда смешивайте его с небольшим количеством жидкостного (холодная вода, запас, вино, etc.) до ровного, после этого добавьте эту смесь к еде что вы хотите сгущенный. Если вы добавляете konjac порошок сразу к вашей еде, то вы закончитесь вверх с кусковатым беспорядком. Konjac порошок можно использовать как загустка для ровных подливок, соусов, полив, супов, тушеных мяс и сотейников. Это также загустка в пирогах, пудингах, заварных кремах и завалках торта. Это естественно непахучее, порошок овоща также свободно от клейковин, делающ им идеальную замену в варить и печь когда муки и других glutinous крахмалов необходимо избежать.
Konjac порошок ингредиент для того чтобы сгустить соусы и подливки или любой другой сваренный рецепт. Для использования konjac порошка как сгущая агент, сперва рассеивайте он в маленькой холодной воде или других «водообильных» ингредиентах как соевый соус, и медленно добавьте его (с постоянн активностью) к другим ингредиентам пока они варят. Около 1 чайная ложка konjac порошка будет гель около одна чашка жидкости. Если вы не использовали konjac порошок как сгущая агент перед, то самое лучшее экспериментировать с ним путем начинать с меньшим количеством, и добавлять по мере необходимости до тех пор пока пожеланная последовательность не достигнется.
Konjac порошок имеет около 10 времен сгущать сила майцены. Растворите konjac порошок в маленькой холодной воде перед добавлением ее к соусу. Konjac мука сгущает славно когда она нагревала к кипя температуре, поэтому она обычно работает хорошо для смачных соусов.
Вы смогли также использовать konjac порошок для того чтобы сгустить ваш отвар - konjac порошок очень сильная загустка и не добавляет много вкуса
СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ