Органическое Konjac Glucomannan пудрит Konjac муку как пищевые добавки
Характер продукции:
1. Что konjac и konjac порошок?
Konjac, также термин как или Konjac glucomannan (KGM) или konyaku (konnyaku), konjak, Amorphophallus konjac, konjaku,
картошка konnyaku, язык дьявола, voodoo лилия, ладонь змейки, батат слона (paeoniifolius), shirataki.
Konjac принадлежит постоянным травяным заводам семьи ароидные, главным образом растет в moutainous регионах (400-1500m над уровнем моря)
и жмет один раз в год в октябре. Китай главная зона продукции и определяет около 70% из продукции мира konjac.
Konjac порошок получен от konjac корня путем очищать, слезать, резать, сушить и филировать.
Konjac камедь использована в пищевой промышленности как сгущать, стабилизировать, gelling и связующее средство. Konjac камедь можно использовать в продуктах еды, напитка, фармацевтических, здоровья & личной заботы, земледелии/корме для животных/птице. Konjac камедь также использована вместо камеди фасоли саранчи в стабилизаторе и добавила к мороженому, сыру и другие молочные продучты, она стабилизирует их качество путем предотвращение развития ледяных кристаллов.
2. Преимущества konjac порошка
| Очищая ярлык |
Konjac порошок зелен и естественен с чистым ярлыком |
| Большая вязкость |
Konjac камедь имеет выкостность до 40 000 millipascals · второе (mPa.s) и абсорбция воды до 40-100 раз |
| Hydratability |
Konjac порошок имеет превосходное оводнение и не ухудшает значительно даже в воде со льдом |
| Необратимая жара |
Konjac порошок может сформировать уникальную твердость геля жары необратимого |
| Реверзибельная жара |
Konjac порошок может также сформировать реверзибельную систему геля с камедью каррагинана и xanthan |
| Неионный коллоид |
Konjac порошок принадлежит неионному коллоиду. Сравненный к ионам ионного коллоида различным, он имеет Пэ-аш-стабильность, жару - стабильность, Сол-стабильность. |
3. Применения konjac порошка
konjac порошок обычно использован как пищевые ингредиенты и добавки как thickner, стабилизаторы, питательные дополнения.
Техническая характеристика изделия:
Это наша регулярная спецификация, и мы можем также сделать подгонянную спецификацию согласно вашим требованиям.
Регулярный каталог
| Ранг |
Konjac порошок |
Konjac мука |
Очищенный Konjac порошок |
Konjac камедь |
| Деталь нет. |
YZ-T-20 |
YZ-T-15 |
YZ-Y-10 |
YZ-W-20 |
YZ-W-15 |
YZ-W-06 |
YZ-CH-35 |
YZ-CH-30 |
YZ-CH-25 |
YZ-CH-20 |
YZ-J-36 |
YZ-J-30 |
YZ-J-25 |
YZ-J-20 |
| Запах |
Отличительный запах Konjac |
Небольшой |
Непахучий |
Непахучий |
| Цвет |
Светлый - желтый порошок |
Светлый - желтый порошок |
Milky и порошок цвета слоновой кости |
Milky и порошок цвета слоновой кости |
| Размер сетки |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
40-120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
≥120 |
| Glucomannan |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥80 |
≥75 |
≥70 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
≥95 |
≥90 |
≥85 |
≥80 |
| основанный на Сух |
| Выкостность (mpa.s) |
≥20000 |
≥15000 |
≥10000 |
≥20000 |
≥15000 |
≥6000 |
≥35000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
≥36000 |
≥30000 |
≥25000 |
≥20000 |
| Прозрачность (%) |
-- |
-- |
-- |
≥45 |
≥40 |
≥35 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
≥55 |
≥55 |
≥50 |
≥50 |
| Влага (%) |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤12 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
≤10 |
| Зола (%) |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤5.0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
| SO2 (g/kg) |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
≤0,3 |
| Pb (mg/kg) |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
≤1,0 |
| Как (mg/kg) |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤3,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
≤2,0 |
| ПЭ-АШ |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
5.0-7.0 |
| Полный отсчет плиты |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤10000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
≤3000 |
| Mold&yeast |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
≤100 |
| Примечание |
Условия испытаний выкостности: решение 1%, постоянная 30°C температура, viscometer BROOKFIELD вращая (RVDV-II+P), No.7 ротор, 12 крена/MIN.
Условие испытаний прозрачности: 0,5% решения, длина волны 550 nm, кюветка 1cm*1cm, магнитные шевелилки, время запухания подвергается для того чтобы выступить время выкостности. |
| Пакет |
Общий пакет: внутренняя сумка HDPE качества еды и наружные сумка kraft/коробка |
| Примечание: E-425 i, E-425 ii и выполненные на заказ типы доступны. |
В производстве продуктов питания
Konjac камедь можно использовать как загустка, стабилизатор текстуры, эмульсор, и желатинирующие средств в еде как inCandy, хлебах студня, тортах, лапшах, мороженом, законсервированном мясе, сосиске, молочных продучтах: Йогурт плода, установленный йогурт, пошевеленный йогурт, провозглашанный тост сэндвич, сыр, пудинги заварной крем, флан, мороженое, муссы, замороженные муссы, не сливочники молокозавода, замена масла, взбивая сливк, шоколад, продукты пекарни.
В напитке
Konjac камедь можно использовать как эмульсор в напитке как подготовленные супы, напитки волокна, лимонады и концентраты.
В фармацевтическом
Konjac камедь можно использовать как диетические волокно и желатинирующее средств в фармацевтическом. Польза не большая.
В продуктах здоровья & личной заботы
Konjac камедь можно использовать как стабилизатор и эмульсор текстуры в продуктах косметик.
В земледелии/корме для животных/птице
Konjac камедь можно использовать как предохранитель для плода и стабилизатора текстуры в земледелии/корме для животных/птице.
В других индустриях
Konjac камедь использована как сгущая агент: в бумаге, печатании, резине, керамике и фотографическом фильме для того чтобы улучшить выкостность; в буровом растворе для того чтобы улучшить выкостность. Konjac камедь использована как желатинирующее средств: в косметике для сохранения воды.
Ваше сообщение должно содержать от 20 до 3000 символов!
